PREVERITE PONUDBO NA KARPATOSU > »makarounes«, testenine oziroma njoki, ki jih ženice na Olymposu najraje pripravijo s praženo čebulo, olivnim oljem in kozjim sirom, zorijo na svežem zraku in vsem na očeh, sicer pa se zdi, da ostareli vaščani, ki strme vaške stopnice obvladujejo bolje kot vsak najstnik s celine igrice na pametnem telefonu, uživajo v sladkem brezdelju, v največji pripeki se umaknejo v senco, vezejo prte in rute, peka kruha v krušnih pečeh, ki so tako kot skoraj sto na pogled propadajočih, a osupljivih mlinov na veter, razpršene po strmih pobočjih Olymposa,- pa je z blagoslovom vred prava umetnost. In še to! Na vzhodni obali leži ribiška vasica Finiki, z najboljšimi ribiškimi restavracijami na Karpatosu, s sproščenimi gostinci z nenavadnimi hišnimi ljubljenčki in bronastim spomenikom, posvečenim ribičem, ki so leta 1944 otočane rešili pred lakoto.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQzMDI5