K u l i n a r i k a SLADICE L o u k o u m a d e s B a k l a v a Baklava je listnato testo polnjeno z orehi, pistacijami, s sladkorjem, z medom, s sirupi in klinčki, spominja na turško baklavo in libanonsko baqlawo. Loukoumades so ocvrti, rahli krofki iz redkega testa, ponavadi preliti z medom in s cimetom. Galaktoboureko je slaščica iz dveh plasti listnatega testa, nadevana s slastno jajčno kremo. Odlični so halvas, kolači iz pšeničnega zdroba z mandlji, cimetom in limono, pa grški ‘tiramisu’ profiteroles in ‘laskasta baklava’ kadaifi. Poseben gurmanski užitek je polnomasten grški jogurt, prelit z medom in posut z različnimi oreščki.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQzMDI5