Tartufo je osvežilni kalabrijski odgovor na poletno vročino, ki vsako leto pokrajino blagoslovi s svojo prisotnostjo in vztrajnostjo. Osvežitev so si zamislili v obliki sladoleda, kaj pa drugega. Sladoledna slaščica, oklicana po eni izmed najdragocenejših gob, je nastala po naključju. Avtor osvežilnega odkritja je gospod Giuseppe De Maria, iz Mesine, poznan tudi kot Don Pippo, […]
Kategorija: Mediteran
Tartufo – recept za dušo
Lefkas – neodkrita skrivnost
Sem Primorka in brez bližine morja ne znam živeti. Moje poklicno zanimanje je že davno tega zavzela arhitektura, radovedna duša pa se najbolj umiri na potovanjih. Grški otoki imajo poseben čar; kdor jih obišče, se vedno znova vrača tja. Vsak od njih je drugačen in Lefkas je takoj dobil posebno mesto v mojem srcu, saj […]
Kefalonija – nazaj k naravi
Sončna, naravna, prijazna, unikatna … To so pridevniki, ki opisujejo ta čudoviti jonski otok – Kefalonijo. Ne bom trdila, da sem Kompasova predstavnica na Kefaloniji zgolj zato, ker obožujem Grčijo, ampak predvsem zato, ker obožujem naravo, njeno neokrnjenost, živali, rastline ter delo v turizmu, ki vedno bolj stremi k zelenemu ter ekološko prijaznemu odnosu. Vabim […]
Belo-modre podobe Santorinija
Kjer je mogočna narava ustvarila čisto umetnost. To je otok, po velikosti prav majhen, a po lepoti tako velik, da je njegov glas obkrožil svet. Moč narave je s svojim vulkanskim delovanjem poskrbela, da se je iz globin Egejskega morja dvignil eden najlepših biserov med grškimi otoki – otok Santorini. Pred približno 3500 leti je […]
Costa del Sol; fiesta in siesta!
Kjer vas uživanje v dobri hrani in španski “loco” plesni ritmi nikoli ne pustijo na cedilu. Costa del Sol je silna in vznemirljiva, obsijana s soncem, temperamentna in strastana, je domovina flamenka, bikoborb in čudovitih mest, prijaznih domačinov in zabava pozno v jutro! Costa Del Sol »Sončna obala« je območje Španije v provinci Andaluzije, s […]