Tartufo je osvežilni kalabrijski odgovor na poletno vročino, ki vsako leto pokrajino blagoslovi s svojo prisotnostjo in vztrajnostjo. Osvežitev so si zamislili v obliki sladoleda, kaj pa drugega. Sladoledna slaščica, oklicana po eni izmed najdragocenejših gob, je nastala po naključju. Avtor osvežilnega odkritja je gospod Giuseppe De Maria, iz Mesine, poznan tudi kot Don Pippo, […]
Inspiracija
Tartufo – recept za dušo
Lefkas – neodkrita skrivnost
Sem Primorka in brez bližine morja ne znam živeti. Moje poklicno zanimanje je že davno tega zavzela arhitektura, radovedna duša pa se najbolj umiri na potovanjih. Grški otoki imajo poseben čar; kdor jih obišče, se vedno znova vrača tja. Vsak od njih je drugačen in Lefkas je takoj dobil posebno mesto v mojem srcu, saj […]
Kefalonija – nazaj k naravi
Sončna, naravna, prijazna, unikatna … To so pridevniki, ki opisujejo ta čudoviti jonski otok – Kefalonijo. Ne bom trdila, da sem Kompasova predstavnica na Kefaloniji zgolj zato, ker obožujem Grčijo, ampak predvsem zato, ker obožujem naravo, njeno neokrnjenost, živali, rastline ter delo v turizmu, ki vedno bolj stremi k zelenemu ter ekološko prijaznemu odnosu. Vabim […]
1. MESTO: Petite Claudine
Takole je bilo. Na Silvestrovo zjutraj sem se odločila, v hipu, da odpotujem v Berlin v tisti čas prazno stanovanje prijateljice. Ključe mi je zaupala že pred časom in res, ko sem imela v Ljubljani vsega dovolj, sem za nekaj dni skočila v metropolo in se sama sebi zdela precej svetovljanska, posebna, vihrava. Zakaj sem […]
2. MESTO: Led
»Jutri gremo na izlet!« Skačem po postelji in se derem, da jutri gremo daleč. »Takoj pod kovtr,« zavpije mama, »če ne boš ostala doma.« Stoji med vrati kot jezna gora. »Si komu povedala, da gremo?« »Neee …« »Pridna!« Saj bi povedala, ko sem pod večer nesla mleko Jerebovim, pa nisem nikogar srečala. »Bodo rekli, kaj […]
3. MESTO: Tangice
Počitnice v Španiji! Darilo otrok za obletnico poroke! Kar nosilo jo je od sreče, veselja in seveda od pričakovanja. Dan pred odhodom je šla v zadnje nakupe. Ko je s polno vrečko že odhajala iz marketa, so se ji oči ustavile na lutki v izložbi Modiane. Na njej so bile hlačke in modrček, vse v […]
DODATNA NAGRADA: Čez prelaz na drugo stran
Aaaaaaaa! je odmevalo v moji glavi, medtem ko so oči tekle za fotoaparatom, ki se je tk – tk – tk zakotalil po skali in puf! – izginil. Ampak ok, gremo lepo po vrsti … Takole je bilo: Štiriindvajseti dan najinega potepa po Aziji: Tajska, Kambožda, Vietnam. Tisto jutro sem se končno spet počutila sama sebi prav. […]
Islandija – lepota gole ničevosti
Islandija – dežela, kjer je bilo pivo do leta 1989 prepovedano, kjer živi skoraj trikrat več ovc kot ljudi, kjer je največja gurmanska poslastica košček gnilega morskega psa in kjer se kraji hvalijo z imeni, kot so Sauðárkrókur in Hvannadalshnjúkur. Velikosti Španije in s populacijo Ljubljane je najmanj poseljena država v Evropi, vseeno pa se […]
Yellowstone – dragulj, ki ga ni ustvaril človek
Zahod ZDA je veliko več kot samo zahodna obala − so narodni parki, veliko narodnih parkov in med njimi tudi najstarejši narodni park na svetu, kralj vseh parkov – Yellowstone. Ta park je bil eden izmed dveh razlogov, zakaj bi se na enomesečno potovanje odpravili ravno v ZDA. Obisk tega parka z dojenčkom in v […]
Belo-modre podobe Santorinija
Kjer je mogočna narava ustvarila čisto umetnost. To je otok, po velikosti prav majhen, a po lepoti tako velik, da je njegov glas obkrožil svet. Moč narave je s svojim vulkanskim delovanjem poskrbela, da se je iz globin Egejskega morja dvignil eden najlepših biserov med grškimi otoki – otok Santorini. Pred približno 3500 leti je […]